Пикантные тыквенные оладьи
Ингредиенты
Тыква - 300 г
Яйцо - 1 шт
Сыр пармезан ( и или др. твёрдый) - 100 г
Имбирь (корень) - 1 см
Чеснок - 2 зуб.
Зелень - 2 ст.л.
Соль, перец -
Мука - 1/2 стакан
Масло растительное (для жарки) -
Пикантные оладьи из тыквы с имбирём, чесноком, сыром - закусочный вариант.Спасибо за рецепт kotenochkin.
Приготовление
Натереть тыкву на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанную зелень, чеснок, тёртый имбирь, яйцо, сыр (я добавляла 2 вида)
Подсыпать муку (будет вначале густо!), перемешать и оставить на 30-50 мин.
, тесто получится после настоя, как на оладьи
Жарить на горячем растительном масле, выкладывая по 1 ст.л., как оладьи
Выложить на бум.полотенца, чтобы впитался лишний жир
Готово! Приятного аппетита!
