Рецепты
Рецепты: например голубцы

Тыквенно-картофельные оладьи

Тыквенно-картофельные оладьи

Ингредиенты

Картофель - 5 шт
Тыква мускатная - 350 гр
Яйцо куриное - 2 шт
Соль -
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное (для жарки) -
Мука пшеничная - 2-4 ст.л.
Лук зелёный - 3 шт
Сметана (для подачи) -
Очень простые и вкусные оладушки для уютного осеннего сытного ужина. Спасибо за рецепт Кате/caramel77

Приготовление

Отварить картофель 15-20  мин.
Отварить картофель 15-20 мин.
Добавить очищенную тыкву, варить до готовности овощей
Добавить очищенную тыкву, варить до готовности овощей
Воду сцедить, размять овощи
Воду сцедить, размять овощи
Добавить  сливочное масло, соль, мускатный орех
Добавить сливочное масло, соль, мускатный орех
Добавить мелко нарезанный зелёный лук и яйца
Добавить мелко нарезанный зелёный лук и яйца
Хорошо размешать и добавить немного муки, чтобы консистенция была, как на оладьи
Хорошо размешать и добавить немного муки, чтобы консистенция была, как на оладьи
Обжарить в горячем растительном масле с обеих сторон, вынуть на бум.салфетки, чтобы стёк лишний жир
Обжарить в горячем растительном масле с обеих сторон, вынуть на бум.салфетки, чтобы стёк лишний жир
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!