• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Тыквенно-картофельные оладьи

Тыквенно-картофельные оладьи

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль
• Мускатный орех — 1/2 ч.л.
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Лук зелёный — 3 шт
• Мука пшеничная — 2-4 ст.л.
• Тыква мускатная — 350 г
• Масло растительное (для жарки)
• Сметана (для подачи)

Очень простые и вкусные оладушки для уютного осеннего сытного ужина. Спасибо за рецепт Кате/caramel77

Приготовление

1. 
   1

   Отварить картофель 15-20 мин.

2. 
   2

   Добавить очищенную тыкву, варить до готовности овощей

3. 
   3

   Воду сцедить, размять овощи

4. 
   4

   Добавить сливочное масло, соль, мускатный орех

5. 
   5

   Добавить мелко нарезанный зелёный лук и яйца

6. 
   6

   Хорошо размешать и добавить немного муки, чтобы консистенция была, как на оладьи

7. 
   7

   Обжарить в горячем растительном масле с обеих сторон, вынуть на бум.салфетки, чтобы стёк лишний жир

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована