Пирог с абрикосами
Ингредиенты
- яйцо — 2 шт
- мука — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- маргарин — 110 г
- сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
- абрикос — 6-8 шт
Нежный, рассыпчатый, влажный пирог с кисло-сладкими абрикосами. Обязательно попробуйте, и может этот рецепт станет одним из ваших любимых? Рецепт приготовления очень прост.
Приготовление
-
1Приготовьте продукты.
-
2Яйца взбиваем венчиком как на омлет.
-
3Холодный маргарин соединяем с сахаром, перетираем.
-
4В итоге получаем такую массу холодную.
-
5Добавляем муку. Соду. Перемешиваем.
-
6Вливаем яйца и уксус 2 ст.л. Если используете разрыхлитель, то уксус не нужен.
-
7Получаем густое тесто.
-
8Распределяем его по смазанной форме.
-
9Сверху укладываем половинки абрикос. И отправляем в предварительно разогретую духовку до 165 градусов, и выпекаем 30 минут.
-
10Пирог готов. Дайте ему остыть немного, а после вынимайте с формы.
-
11Готово! Переворачиваем, нарезаем и подаем к чаю. Приятного!