Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Пирог с персиками Дар лета

Пирог с персиками Дар лета

Ингредиенты

Масло сливочное - 70 г
Сметана - 70 г
Сахар - 3 ст.л. в тесто. 0,5 стакана в белки
Сода - 1/4 ч.л.
Мука - 150 г.
Белок яичный сырой - 2 шт
Персики свежие - 2 шт крупные
Шоколад -
Очень простой в приготовлении, но вкусный пирог. Если вам надо что-то испечь, но нет сил и жарко, этот рецепт вас выручит. Не займет много времени и сил.Ингредиенты даны для формы диаметром 20-22 см.

Приготовление

Мягкое сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем сметану и соду(гасим). Затем муку и замешиваем мягкое, эластичное песочное тесто.
Мягкое сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем сметану и соду(гасим). Затем муку и замешиваем мягкое, эластичное песочное тесто.
Можно поставить минут на 30 в холод, а если спешите, сразу выкладывайте в форму. Накалываете вилкой и ставите в духовку, нагретую до 175 градусов и печете до тех пор, пока корж не станет золотисто-бежевым.
Можно поставить минут на 30 в холод, а если спешите, сразу выкладывайте в форму. Накалываете вилкой и ставите в духовку, нагретую до 175 градусов и печете до тех пор, пока корж не станет золотисто-бежевым.
Достаем корж из духовки. Режем персики пластинами и выкладываем на корж.
Достаем корж из духовки. Режем персики пластинами и выкладываем на корж.
Белки взбиваем с сахаром в крутую пену.
Белки взбиваем с сахаром в крутую пену.
С помощью кулинарного мешка выкладываем розочки из белка. Ставим в духовку, пока белки не подрумянятся. Это минут 10.
С помощью кулинарного мешка выкладываем розочки из белка. Ставим в духовку, пока белки не подрумянятся. Это минут 10.
Достаем из духовки. Даем немного остыть и посыпаем шоколадом.
Достаем из духовки. Даем немного остыть и посыпаем шоколадом.
Готово! Легкий, фруктовый пирог готов.
Готово! Легкий, фруктовый пирог готов.