• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Пирог творожный с блинами

Пирог творожный с блинами

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• сметана — 100 г
• ванилин
• сахар — 5 ст.л.
• манка — 3 ст.л.
• блины — 14 шт
• творог — 450 г

Очень вкусный и нежный пирог-запеканка, идею которого подсмотрела на сайте 7 инфо.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца, творог, сметану, сахар и ванилин взбить. Добавить манку. Дать постоять минут 15-20.

2. 
   2

   Приготовить блины, по своему любимому рецепту. Блины смазать джемом (повидлом, сгущенкой…, а можно и без начинки),

3. 
   3

   Блины сложить в четыре раза (можно в три – зависит от высоты бортиков формы) полоской и завернуть улиткой.

4. 
   4

   Форму смазать маслом и я еще слегка присыпала манкой.В форму вылить начинку.

5. 
   5

   Блинные «улитки» выложить в твороженную массу (в серединку я сделала «улитку» из двух блинчиков).

6. 
   6

   Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

7. 
   7

   Можно есть сразу, но мы любим в холодном варианте.Приятного аппетита!Форма 20 см оказалось немного тесновата, пирог очень сильно вылез, особенно с одного бока. После остывания он «осел», но выглядел не очень ровно.

Ссылка скопирована