• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с грибами и крурицей из лаваша

Пирожки с грибами и крурицей из лаваша

Ингредиенты

• куриное филе — 150 г
• шампиньоны — 150 г
• майонез — 50 г
• лук репчатый — 1 шт
• лаваш листовой — 4 шт
• масло оливковое — 50 г
• соль (по вкусу)

Вкуснейшие пирожки с шампиньонами и отварной курицей.

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезаем мелкими кубиками.

2. 
   2

   Обжариваем на растительном масло до румяности.

3. 
   3

   Нарезаем кубиками вы мытые грибы и обжариваем с луком добавив масло до появления жидкости. Солим по вкусу. Тушим. Когда вода выпарится доливаем немного.

4. 
   4

   Тушим под крышкой около 20 мин на среднем огне. Выпариваем всю жидкость.

5. 
   5

   Филе отвариваем, нарезаем мелко.

6. 
   6

   Добавляем лук с грибами, перемешиваем.

7. 
   7

   Заправляем майонезом.

8. 
   8

   Лаваш нарезаем на прямоугольники или квадратики произвольного размера. Чем мельче они будут - тем вкуснее.

9. 
   9

   Заворачиваем начинку в лаваш учитывая, что она достаточно жирная. Поэтому лаваш сразу же надо жарить.

10. 
    10

    Жарим пирожки на масле на небольшом огне до румяности с двух сторон.

11. 
    11

    Готово! Подаем горячими или холодными, можно со сметаной.

Ссылка скопирована