• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Ингредиенты

• Дрожжевое сдобное тесто — 500 г
• Вишня свежемороженая — 500 г
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт
• Кукурузный крахмал — 2 ст.л.

Бабушкины пирожки можно приготовить очень быстро. Сейчас в розничной сети часто продают готовое дрожжевое тесто.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте сами или приобретите дрожжевое сдобное тесто. Я делаю в хлебопечке.

2. 
   2

   Переберите вишню. Удалите косточки. Дайте стечь соку. Откиньте вишню на некоторое время на сито (хватит 30 минут). К вишне добавьте крахмал и перемешайте.

3. 
   3

   Разделите тесто на несколько частей. Из каждой части раскатайте небольшой блинчик. Вложите 1 ст. ложку вишни. Добавьте 1 ч. ложку сахара.

4. 
   4

   Защипните края и сформируйте пирожки. Пирожки можно делать любой формы.

5. 
   5

   Готово! Разогрейте духовку до 200 градусов. Каждый пирожок смажьте взбитым яйцом. Выпекайте пирожки в духовке до готовности. Достаточно 20 минут. Подать к столу остывшими.

Ссылка скопирована