• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Ингредиенты

• молоко — 0,5 л
• Мука в тесто — 1 кг
• сахар — 2ст.
• дрожжи мокрые — 50-60 г
• яйца — 5 шт
• масло или маргарин — 200 г
• соль — 1/2 ч.л.
• вишня консервированая — 1литр. банка

Просто объедение пирожки к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   За кипятить 0,5 литра молоко добавить 1стакан сахара.

2. 
   2

   Развести в теплом солодком молоке 50-60гр. дрожжей и добавить грамм 200 муки, перемешать, что бы было как густая сметана. Поставить в теплое место на 20мин пускай подойдет.

3. 
   3

   В отдельной посудине взбить стакан сахара с 5-ма яйцами без двоих желтков ими перемажете готовые пирожки.

4. 
   4

   Растопите отдельно пачку масла и добавьте пол чайной ложки соли.

5. 
   5

   Взбитые яичка смешайте с растопленным маслом.

6. 
   6

   Когда тесто подошло влейте в него яичка с маслом и хорошо перемешайте. И оставьте тесто на 2часа в теплом месте пускай подойдет.

7. 
   7

   Прошло 2часа перемешали еще раз и оставили опять на 2часа подойти.

8. 
   8

   Теперь добавляем остальную муку замешиваем тесто.

9. 
   9

   Замесить так чтобы готовое тесто не было очень густое, пускай немного липнет к рукам. Можно лепить пирожки.

10. 
    10

    Вишню высыпьте на друшлак пускай сок стечет.

11. 
    11

    Раскачиваем круг, режим треугольнички налаживаем вишню и закручиваем.

12. 
    12

    Вот что получится. Теперь верх намазываем взбитым желтком и ставим выпекать в духовку на 30-40мин. Разогреть духовку до 180С.

13. 
    13

    Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована