• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки слоеные с форелью

Пирожки слоеные с форелью

Ингредиенты

• слоеное тесто готовое — 500 г
• морковь — 2 шт
• лук репчатый — 1-2 шт
• соль
• сливочное масло — 40 г
• яйцо для смазывания — 1 шт
• форель — 150 г (филе)

А на десерт мой любимый любит пирожки. Как кстати они пришлись. Тесто всегда есть в запасе. Очень нежные и аппетитные!!!

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим начинку для пирожков. Форель мелко порежем. Репчатый лук и морковь тоже измельчим и все обжарим на сливочном масле до готовности. Посолим и поперчим, можно добавить немного петрушки.

2. 
   2

   Тесто раскатать в пласт и заготовкой 12 Х 12 см нарезать квадратики

3. 
   3

   Фарша ложечку положить на середину

4. 
   4

   Смазать края квадрата белком и соединить, получается конверт. А можно и в трубочку скрутить, кому как нравится.

5. 
   5

   Смазать взбитым с водой желтком. Выпечь в разогретой до 180-200* духовке до золотистого цвета.

6. 
   6

   Пирожки с форелью получаются прелестные, очень нежные. А вкусные...это надо пробовать!

Ссылка скопирована