• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Слоеные пирожки с тыквой

Слоеные пирожки с тыквой

Ингредиенты

• слоеное тесто — 500 г
• тыква — 200 г
• сахар — 3 ст.л.
• изюм — 0.5 стакана
• орехи грецкие — 0.5 стакана
• черника — 0.5 стакана
• цедра лимона — 1 ст.л.
• сахарная пудра — 2 ст.л.

Рецепт на каждый день. Воздушные пирожки с полезной и очень вкусной начинкой из тыквы! Готовятся очень быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву почистить от кожицы и натереть на терке для морковки. Изюм залить на 5 минут горячей водой, орехи подсушить на сковородке и измельчить не очень мелко. Добавить к тыкве распаренный изюм, орехи, цедру лимона и сахар.

2. 
   2

   Хорошо перемешать. Начинка готова.

3. 
   3

   Готовое слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 5мм (у меня тесто было уже раскатанное). Разрезать тесто на квадраты 9х9 см. Сложить квадратик уголком и надрезать с двух сторон, отступив от края на 1 см. Развернуть тесто в квадратик и переплести получившиеся полоски.

4. 
   4

   Или соединить полоски по центру квадрата, получится «бабочка».

5. 
   5

   Противень застелить бумагой для выпечки и выложить подготовленные заготовки для пирожков. Сверху на пирожки положить по 1 ст.ложке начинки. Украсить ягодами черники или другими ягодами по желанию. Часть пирожков я сделала в виде закрытых треугольников. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

6. 
   6

   Готово! Выложить пирожки на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована