Рецепты
Рецепты: например канапе

Пирожные Наслаждение

Пирожные Наслаждение

Ингредиенты

Сливочное масло - 350 гр.
Сахар - 450 гр.
Соль - 1 щепотка
Яйцо куриное - 8 шт
Мука пшеничная - 300 гр.
Крахмал - 100 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Молоко - 100 мл
Лимон - 2 шт
Киви - 1 шт
Шоколад молочный - 1 плитка
Божественные пироженки! Настоящее наслаждение для сладкоежек!!!

Приготовление

Взбить миксером 300 гр. сахара и 300 гр. масла, добавить по одному 6 яиц не прекращая взбивать. Добавить молоко, взбить. Муку, крахмал, разрыхлитель и соль добавить в тесто небольшими порциями, взбивая. Выложить тестов  разъёмную форму и выпечь бисквит при 170-180 гр. примерно 25 минут.
Взбить миксером 300 гр. сахара и 300 гр. масла, добавить по одному 6 яиц не прекращая взбивать. Добавить молоко, взбить. Муку, крахмал, разрыхлитель и соль добавить в тесто небольшими порциями, взбивая. Выложить тестов разъёмную форму и выпечь бисквит при 170-180 гр. примерно 25 минут.
Для крема помыть два лимона, снять цедру, выжать сок. В кастрюльку вылить лимонный сок, добавить  2 яйца и 100 гр. сахара, предварительно взбитые. Поставить кастрюльку на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны(около 10-13 мин.). Снять кастрюлю с плиты.  Добавить 50 гр. сливочного масла, цедру лимона. Хорошо перемешать. Оставить в холодильнике до полного остывания.
Для крема помыть два лимона, снять цедру, выжать сок. В кастрюльку вылить лимонный сок, добавить 2 яйца и 100 гр. сахара, предварительно взбитые. Поставить кастрюльку на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны(около 10-13 мин.). Снять кастрюлю с плиты. Добавить 50 гр. сливочного масла, цедру лимона. Хорошо перемешать. Оставить в холодильнике до полного остывания.
Разрезать остывший бисквит вдоль, вырезать круглой формой круги.
Разрезать остывший бисквит вдоль, вырезать круглой формой круги.
Половину кругов смазать кремом, накрыть другими половинками.
Половину кругов смазать кремом, накрыть другими половинками.
Готово! Бока также смазать лимонным кремом, посыпать шоколадом и украсить цедрой лимона и киви.Приятного аппетита!
Готово! Бока также смазать лимонным кремом, посыпать шоколадом и украсить цедрой лимона и киви.Приятного аппетита!