• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирожные Наслаждение

Пирожные Наслаждение

Ингредиенты

• Соль — 1 щепотка
• Яйцо куриное — 8 шт
• Крахмал — 100 г
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Молоко — 100 мл
• Лимон — 2 шт
• Киви — 1 шт
• Шоколад молочный — 1 плитка
• Сливочное масло — 350 г
• Сахар — 450 г
• Мука пшеничная — 300 г

Божественные пироженки! Настоящее наслаждение для сладкоежек!!!

Приготовление

1. 
   1

   Взбить миксером 300 гр. сахара и 300 гр. масла, добавить по одному 6 яиц не прекращая взбивать. Добавить молоко, взбить. Муку, крахмал, разрыхлитель и соль добавить в тесто небольшими порциями, взбивая. Выложить тестов разъёмную форму и выпечь бисквит при 170-180 гр. примерно 25 минут.

2. 
   2

   Для крема помыть два лимона, снять цедру, выжать сок. В кастрюльку вылить лимонный сок, добавить 2 яйца и 100 гр. сахара, предварительно взбитые. Поставить кастрюльку на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны(около 10-13 мин.). Снять кастрюлю с плиты. Добавить 50 гр. сливочного масла, цедру лимона. Хорошо перемешать. Оставить в холодильнике до полного остывания.

3. 
   3

   Разрезать остывший бисквит вдоль, вырезать круглой формой круги.

4. 
   4

   Половину кругов смазать кремом, накрыть другими половинками.

5. 
   5

   Готово! Бока также смазать лимонным кремом, посыпать шоколадом и украсить цедрой лимона и киви.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована