• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Плетенка-хлеб на молоке

Плетенка-хлеб на молоке

Ингредиенты

• Сливочное масло — 10 г
• Соль — 1.5 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 10 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Кунжут — 1 ч.л.
• Вода — 130 мл
• Молоко — 120 мл
• Мука — 350 г

Очень вкусный и мягенький хлебушек. Можно сделать более сладким, посыпав маков и добавив в тесто изюм.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем теплое молоко с водой, подтаявшим маслом, солью и сахаром. добавим дрожжи и хорошо их размешиваем.

2. 
   2

   постепенно добавляем муку и замешиваем нежное тесто. оставим тесто на 1,5 часа подходить.

3. 
   3

   когда тесто подошло, разделяем его на три части.

4. 
   4

   вытягиваем каждый кусочек длинной колбаской, и заплетаем хлеб косичкой.

5. 
   5

   оставляем хлеб еще подойти, на 40 минут. смазываем молоком и посыпаем кунжутом.

6. 
   6

   Готово! Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, около 25 минут.

Ссылка скопирована