• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Сметанный хлеб

Сметанный хлеб

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 10 г
• Мука — 2,5 ст
• Молоко — 2-3 ст.л.
• Сливочное масло — 30 г
• Сметана — 125 г

Вкусный и мягенький хлебушек.

Приготовление

1. 
   1

   в теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, сметану комнатной температуры и подтаявшее масло. смешать

2. 
   2

   затем добавить постепенно муку и замесить мягкое тесто.

3. 
   3

   накрыть тесто и поставить подходить на 1,5 часа в теплое место.

4. 
   4

   когда тесто подошло, обмять его и сформировать шар. положить хлеб на противень застеленный пекарской бумагой. на хлебе сделать надрезы.

5. 
   5

   оставить хлеб подходить еще на час. сверху хлеб смазать молоком.

6. 
   6

   Готово! Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 180 градусах, 35-40 минут.

Ссылка скопирована