Хлеб на кефире в духовке
Ингредиенты
Кефир - 370 мл
Мука - 5 стакан
Дрожжи пресованные - 10 г
Мед натуральный - 1.5 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Очень мягкий и вкусный хлебушек, который долго не черствеет.
Приготовление
Смешать кефир, дрожжи, соль и мед. Добавить муку частями.
Замесить мягенькое тесто.
Оставить тесто в теплом месте, подходить.
Обмять тесто. Разделяем тесто на две части. Формируем батоны, сверху делаем надрезы. Смазываем батоны кефиром.
Готово! Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 200 градусах, 30 минут. Приятного аппетита!
