Сербский хлеб

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Маргарин — 100 г
• Дрожжи пресованные — 10 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Кунжут — 10 г
• Молоко — 250 мл
• Сахар — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 350 г

Очень вкусный хлеб, мягкий внутри и с хрустящей корочкой. Его не нужно резать, а отрывать кусочками.

Приготовление

1. 
   1

   В еле теплое молоко добавляем дрожжи, соль и сахар. размешиваем.

2. 
   2

   Затем постепенно добавляем муку.

3. 
   3

   Замешиваем мягкое тесто.

4. 
   4

   Накрываем тесто полотенцем и оставляем на час в теплом месте. Тесто очень хорошо увеличиться в размере.

5. 
   5

   Вытягиваем подошедшее тесто колбаской, и делим его на 12 частей. каждую часть раскатываем кругом.

6. 
   6

   Растопить маргарин и макать в него каждый круг.

7. 
   7

   В форму для выпекания выкладываем кружочки, внахлест по кругу. Оставляем тесто еще на пол часа постоять.

8. 
   8

   Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 200 градусах, 25 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!