• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов из индейки с черносливом

Плов из индейки с черносливом

Ингредиенты

• индейка филе — 150 г
• рис пропаренный — 125 г
• мускатный орех — 1/2 ч.л.
• чернослив — 50 г
• чеснок острый — 1 головка
• куркума — 1 ч.л.
• кориандр молотый — 1/2 ч.л.
• масло оливковое нерафинированное — 2 ст.л.
• соль (по вкусу)

Вкуснейший сытный плов на каждый день.

Приготовление

1. 
   1

   Филе нарезаем кусочками около 4 см.

2. 
   2

   Обжариваем мясо на 1 ст.л. масла до белого цвета с двух сторон.

3. 
   3

   Добавяем воды, чтобы слегка мясо покрыла и чернослив порезанный на 4 части. Тушим 10 мин.

4. 
   4

   Всыпаем рис и вливаем горячей воды чтобы покрыть его на 4 пальца.

5. 
   5

   Кладем специи и соль, масло. Варим до готовности риса не перемешивая на большом огне без крышки. Еили надо долить воды - доливайте только горячую.

6. 
   6

   Готово! Готовый плов подавайте горячим.

Ссылка скопирована