• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Индейка с яблоками

Индейка с яблоками

Ингредиенты

• индейка — 1 шт
• яблоки — 3 шт
• инжир — 7 шт
• чернослив — 15 шт
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Запечённая индейка с начинкой из яблок, инжира и чернослива. Птица маринуется в смеси с горчицей и мёдом, а фрукты внутри придают мясу сладковатый вкус и сочность. Блюдо готовится в фольге, что помогает сохранить влагу и равномерно пропечься.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала приготовим маринад для нашей индейки. Для этого смешаем вместе виноградное масло, горчицу, жидкий мед, соль и приправы. Все перемешаем.Для начинки возьмем яблоки, чернослив и инжир. Яблоки порежем дольками, инжир и чернослив замочим в горячей воде на несколько минут. Порежем на куски инжир и чернослив.

2. 
   2

   Индейку хорошенько надо промыть, полить маринадом и нафаршировать смесью фруктов.

3. 
   3

   Фольгу смазать маслом и положить в форму сверху. На фольгу выложить индейку, сбрызнув лимонным соком и растительным маслом.Вторым куском фольги индейку накрыть сверху. Соединить края с первым куском.Нашу индейку ставим в разогретую до 175 градусов духовку. Индейку запекаем около 1 часа. После этого снижаем немного температуру духовки и запекаем еще час. Затем нужно открыть нашу индейку и еще на 20 минут оставить подрумяниться.

4. 
   4

   Индейка готова.Вы без труда сможете приготовить такое вкусное домашнее и простое блюдо самостоятельно своими руками в домашних условиях.

Ссылка скопирована