• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов с уткой

Плов с уткой

Ингредиенты

• Рис — 700 г
• Морковь — 3 шт
• Перец черный молотый — 1 ч.л.
• Кусочки утки — 400 г
• Соль (по вкусу)

Получается очень вкусный и рассыпчатый плов.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо утки помыть обсушить и выложить в глубокую сковороду.

2. 
   2

   Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Посолить, поперчить по вкусу.

3. 
   3

   Пока утка обжаривается залить рис кипятком дать постоять минут 10.

4. 
   4

   Нашинковать морковь мелкими брусочками.

5. 
   5

   Добавить морковь к жаренной утки.

6. 
   6

   Засыпать рис.Огонь убавить на минимум. Залить все кипятком чуть покрывая крупу. Закрыть крышкой. Тушим до готовности.

7. 
   7

   Готово! Плов с уткой готов, когда вода пропитает рис.

Ссылка скопирована