• Главная
• >
• Каши
• >
• Полента с сыром и зеленью.

Полента с сыром и зеленью.

Ингредиенты

• Крупа кукурузная — 300 г
• Соль, сахар по вкусу.
• Сыр Дор Блю — 100 г
• Сливочный сыр — 300 г
• Сметана — 100 г
• Молоко пополам с водой — 800-900 мл
• Сыр «Российский» — 50-70 г
• Зелень — 1/2 пучка. (лук, петрушка, укроп)

Ароматно, сытно и так вкусно!!! Признаюсь, примерно четверть поленты до запекания у меня не дожило, я съела её прямо горячей, из кастрюльки, очень уж люблю её!

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюле доводим воду с молоком до кипения, подсаливаем и добавляем сахар по вкусу. Всыпаем кукурузную крупу и варим до готовности. Перекладываем в форму, разравниваем, даём остыть.

2. 
   2

   Продукты для сырного крема.

3. 
   3

   Сыры (кроме Российского) разминаем вилкой, добавляем сметану и рубленную зелень.

4. 
   4

   На половину поленты выкладываем сырную начинку (2ст.ложки оставим)

5. 
   5

   Накрываем второй половинкой...

6. 
   6

   Сверху оставленную ранее сырную начинку и присыпаем тёртым на крупной тёрке Российским сыром.

7. 
   7

   Готово! Запекаем в горячей духовке до расплавления сыра (примерно 200град. 10-15минут.)Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Ссылка скопирована