Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Салат с апельсином и кусочками поленты

Салат с апельсином и кусочками поленты

Ингредиенты

Крупа для приготолвения поленты - 100 г
Апельсин - 1 шт
Сыр твердых сортов - 30 гр.
Репчатый лук - по вкусу
Салатные листья - -
Соль, оливковое масло , кунжутное семя - по вкусу
Для разнообразия советую приготовить такой салатик из готовой поленты, кусочков апельсина и сыром. Рецепт взят из кулинарного издания.

Приготовление

Отварить поленту, как указано на упаковке.
Отварить поленту, как указано на упаковке.
Еще горячую выложить на ровную поверхность в пласт 1 см.Дать остыть и застыть.
Еще горячую выложить на ровную поверхность в пласт 1 см.Дать остыть и застыть.
Нарезать формочкой для печенья фигурки по желанию.
Нарезать формочкой для печенья фигурки по желанию.
Обжарить на оливковом масле с обеих сторон.
Обжарить на оливковом масле с обеих сторон.
Сыр нарезать кубиками, апельсин на дольки без белых перепонок, немного репчатого лука.
Сыр нарезать кубиками, апельсин на дольки без белых перепонок, немного репчатого лука.
На салатные листья выложить кусочки апельсина, поленту, репчатый лук и сыр.Немного полить оливковым маслом , посыпать кунжутным семенем и посолить.
На салатные листья выложить кусочки апельсина, поленту, репчатый лук и сыр.Немного полить оливковым маслом , посыпать кунжутным семенем и посолить.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !