Помидоры фаршированные сырно-баклажановой начинкой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Помидоры круглые средние — 10-12 шт
• Баклажаны — 2 шт
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйцо — 1 шт (в начинку)
• Соль,перец (по вкусу)
• Творог 9% — 200 г (в начинку)
• Зелень (укроп,петрушка, по вкусу)

Вкусная закуска для праздничного стола.Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны отварить в подсоленной воде до мягкости,снять шкурку и измельчить.Добавить к ним мягкий творог,натереть сыр,добавить зелень и яйцо.Посолить и поперчить по вкусу.

2. 
   2

   В помидорах срезать верхушку и вынуть часть мякоти.Посолить и поперчить в середине.

3. 
   3

   Наполнить помидоры полученным фаршем.Выложить помидоры на противень и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!