Постный кекс с яблоками
Ингредиенты
вода - 125 мл
сахар - 125 г
соль - 1 щепотка
лимонная кислота - 1/3 ч.л.
растительное масло - 55 г
мука - 215 г
сода - 1/2 ч.л.
ванилин - по вкусу
яблоко - 2 шт
сахарная пудра - для посыпки
Воздушный кекс с яблоками для постных дней. Попробуйте ;)
Приготовление
В воде растворить соль и сахар. Влить масло, всыпать муку с лимонной кислотой и содой,
хорошо перемешать венчиком, добавить ванилин.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кусочками, добавить в тесто.
Перемешать и выложить в форму для кекса.
Выпекать при 180*С около 50 минут.
Готово! Перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
