Постный салат с фасолью
Ингредиенты
- Фасоль — 1 стакан
- Растительное масло
- Соль
- Лук — 4-6 шт
- Орехи грецкие — 15 шт
Постный салат с фасолью. Я всегда готовлю этот салат на Святой Вечер.
Приготовление
-
1Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 6-12 часов. Затем воду слить и отварить до готовности. Не солить и следить что бы не разварилась. Воду слить и промыть под холодной водой, дать воде стечь.
-
2Лук крупно покрошить и обжарить на растительном масле.
-
3Грецкие орехи почистить и порезать небольшими кусочками. Смешать фасоль, лук и грецкие орехи, посолить по вкусу, лук добавляйте вместе с растительным маслом которое у вас на сковороде, это и будет заправка. Перемешать разложить в салатник и подавать к столу.
-
4Готово! Приятного аппетита!