Постный салат из капусты
Ингредиенты
капуста белокачанная - 300 г
морковь - 1 шт
лук репчатый мелкий - 1 шт
соль - по вкусу
уксус ароматный - по вкусу
растительное масло - по вкусу
зелень (сухая или сушенная) - по вкусу
Сочный и хрустящий салатик на каждый день. Хороший гарнир к мясу.Пригодится для постного меню.
Приготовление
Капусту мелко рубим, немного обминаем руками для большей сочности.
Морковь и лук чистим. Лук трем на крупной терке, можно на терку для корейской морковки. Лук режем тонкими полукольцами.
Соединяем все овощи в салатнике, собавляем соль и зелень по вкусу.
Готово! Поливаем уксусом и разтительным маслом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
