• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Рагу краски осени

Рагу краски осени

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• мясо курицы (филе) отваренное — 500 г
• Замороженый перец — 500 г
• Бульон или вода — 500 г
• Соль, перец (по вкусу)

Этот рецепт можно смело отнести к категории «палочка-выручалочка» или «Гости на пороге»

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления ленивого перца необходимо летом готовить сани, т.е. заранее иметь в холодильнике замороженный перчик. Достаем одну заготовку перца, вынимаем из пакета.

2. 
   2

   Мне повезло и у меня в холодильнике было готовое отварное мясо - куринные грудки. Конечно, чтоб приготовить это блюдо быстро желательно иметь готовое мясо, иначе время приготовления будет значительно дольше. Мясо необходимо нарезать удобными порционными кусочками.

3. 
   3

   Готово! Складываем все ингредиенты в чугунок в последовательности - перец, мясо и в последнюю очередь нарезаем морковь. Солим и перчим по-вкусу. Заливаем готовым бульоном или водичкой и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.

Ссылка скопирована