• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• картофель — 500 г
• морковка — 1 большая
• капуста — пол капусты
• петрушка — пучек
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• мясо курицы — 400-500 г
• томатная паста — 2 ст.л.

Вкусное овощное рагу.

Приготовление

1. 
   1

   Берем куриное мясо, моем, режим на кусочки. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле.

2. 
   2

   Картофель очишаем, моем, режим небольшими кубиками и также обжариваем на сковородке но немножко чтобы бочки поджарились.

3. 
   3

   Берем лук измельчаем, трем на терке морковку и обжариваем на сковородке на подсолнечном масле. Когда лук с морковкой обжарится добавим 2ст.л. томатной пасты и добавим 100 грамм воды и пускай прокипит.

4. 
   4

   капусту сечем, бросаем на сковородку и немножко обжариваем.

5. 
   5

   Бросаем обжаренное мясо в кастрюлю и обвариваем 20мин, теперь картофель, капусту, поджарку. Доводим до готовности. Доводим до вкуса.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована