Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Рис с шампиньонами

Рис с шампиньонами

Ингредиенты

рис длиннозернистый - 2 стакана
вода - 4 стакана
лук - 1 шт
помидор - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
шампиньоны - 400 г
оливковое масло - для жарки
соль - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
Для нас шампиньоны – это самый частый гость на столе. Все дело в том, что остальные грибы нужно собирать в лесу, а за шампиньонами достаточно зайти в ближайший магазин и купить.

Приготовление

Поставьте сковороду на огонь. Влейте масло, пусть прогревается. Все овощи к этому моменту должны быть подготовлены: очищены, вымыты, обсушены. Первыми идут на сковородку грибы. Жарим без крышки.
Поставьте сковороду на огонь. Влейте масло, пусть прогревается. Все овощи к этому моменту должны быть подготовлены: очищены, вымыты, обсушены. Первыми идут на сковородку грибы. Жарим без крышки.
Лук крошим мелко ножом и на сковороду. Огонь средний. Болгарский перец соломкой и на сковороду. Помидор соломкой, или точнее сказать брусочками. Когда овощи обжарятся, это будет видно. Солим и перчим.
Лук крошим мелко ножом и на сковороду. Огонь средний. Болгарский перец соломкой и на сковороду. Помидор соломкой, или точнее сказать брусочками. Когда овощи обжарятся, это будет видно. Солим и перчим.
Добавляем помидор. Протушиваем.
Добавляем помидор. Протушиваем.
Вводим промытый до чистой воды рис. Перемешиваем. Добавляем воду. Доводим до кипения. Варим под крышкой на медленном огне. Мешать не нужно!
Вводим промытый до чистой воды рис. Перемешиваем. Добавляем воду. Доводим до кипения. Варим под крышкой на медленном огне. Мешать не нужно!
Готово! Рис готов! Он нежный, рассыпчатый, пропитанный овощами, шампиньонами. Шампиньоны с большим удовольствием используют в пищу даже в тех странах, где грибы не едят вообще, например, в Скандинавии и на Британских островах. Считается, что шампиньоны могут помочь в борьбе с лишним холестерином в крови, понижая его уровень. В шампиньонах очень много белка, большая часть из которого является легко усваиваемой пищей. Кроме того, в этих грибах присутствуют необходимые для здоровья человека незаменимые аминокислоты. В составе шампиньонов находится линолевая кислота, в них содержится манит, а также натрий, калий и фосфор. Помимо всего прочего, шампиньоны рекомендуется есть во время диеты, поскольку в них нет так много калорий по сравнению с другими продуктами.
Готово! Рис готов! Он нежный, рассыпчатый, пропитанный овощами, шампиньонами. Шампиньоны с большим удовольствием используют в пищу даже в тех странах, где грибы не едят вообще, например, в Скандинавии и на Британских островах. Считается, что шампиньоны могут помочь в борьбе с лишним холестерином в крови, понижая его уровень. В шампиньонах очень много белка, большая часть из которого является легко усваиваемой пищей. Кроме того, в этих грибах присутствуют необходимые для здоровья человека незаменимые аминокислоты. В составе шампиньонов находится линолевая кислота, в них содержится манит, а также натрий, калий и фосфор. Помимо всего прочего, шампиньоны рекомендуется есть во время диеты, поскольку в них нет так много калорий по сравнению с другими продуктами.
Источник

Рецепты похожие на Рис с шампиньонами

Рис с грибами
Рис с грибами
Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю такой вариант приготовления риса. В обычные дни может служить прекрасным гарниром.
 Рис с креветками
Рис с креветками
По мотивам Средиземноморской кухни
 Рис с лососем
Рис с лососем
Это японское блюдо, распространенное среди рыбаков. Между прочим им часто кормят в столовой японского отделения Ай-Би-Эм )
 Суп с шампиньонами
Суп с шампиньонами
 Салат с шампиньонами
Салат с шампиньонами
Сытный салат с майонезом, с легким грибным вкусом и острым морковным настроением. Пробуем?
 Рис с овощами
Рис с овощами
Рис получается рассыпчатым и очень вкусным!
 Сэндвич с шампиньонами
Сэндвич с шампиньонами
В считанные минуты можно приготовить эту чудесную закуску - сэндвичи с шампиньонами в горчично-сливочном соусе. Горчица с зернышками прелесть как хороша в данном случае!
 Рис с мясом
Рис с мясом
Можно конечно назвать это блюдо плов, но способ приготовления его совершенно другой, но не мение вкусно,поэтому просто рис с мясом.
 Булгур с шампиньонами
Булгур с шампиньонами
Гарнир или очень вкусное самостоятельное блюдо из булгура с шампиньонами.
 Борщ с шампиньонами
Борщ с шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный борщ с шампиньонами.
 Чечевица с шампиньонами
Чечевица с шампиньонами
Из красной чечевицы получаются очень вкусные осенне-зимние супы-пюре, крем-суп, но также можно приготовить несложное второе блюдо с добавлением шампиньонов. Оно очень легкое и достаточно сытное.
 Рис с шампиньонами
Рис с шампиньонами
Ароматная и сытная каша отлично подойдет и для постных дней.
 Салат с шампиньонами
Салат с шампиньонами
Очень сытный овощной салат с жареными грибами.
 Пирог с шампиньонами
Пирог с шампиньонами
Красивый, аппетитный и очень сытный пирог с шампиньонами который отлично подойдет как закуска на ужин или же к супу=)
 Яичница с шампиньонами
Яичница с шампиньонами
Простая, но очень вкусная яичница с грибами и сосисками.
 Рис с шампиньонами
Рис с шампиньонами
Вкусный и сытный обед или ужин.
 Фриттата с шампиньонами
Фриттата с шампиньонами
Это блюдо похоже на яичницу с овощами, только готовится чуть сложнее и вкусовая палитра получается побогаче.
 Гренки с шампиньонами
Гренки с шампиньонами
Вкусные хрустящие гренки - замечательная горячая закуска! Сытные и согревающие!
 Баклажаны с шампиньонами
Баклажаны с шампиньонами
С виду можно принять за мясное блюдо, по вкусу покажется, что это грибы. На самом деле это баклажаны с шампиньонами. Смотрите рецепт с фото и готовьте вкусное блюдо.