• Главная
• >
• Каши
• >
• Рисовая каша с куриными желудками

Рисовая каша с куриными желудками

Ингредиенты

• Куриные желудки — 650 г
• Рис — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 30 мл
• Вода — 2 стакана
• Морковь — 1-2 шт
• Соль, специи (по вкусу)

Для любителей субпродуктов - почти плов с куриными желудками.

Приготовление

1. 
   1

   Самое времязатратное в приготовлении каши с желудками - это тщательно вычистить и промыть каждый желудочек. Этим занимаюсь в первую очередь, в процессе каждый желудок разрезаю на две части. Рис заливаю водой, потом промываю.

2. 
   2

   Подготовленные желудки выкладываю в чашу мультиварки с растительным маслом, добавляю соль, черный молотый перец, по настроению другие специи. Ставлю на "Тушение" на один час.

3. 
   3

   Морковь и лук чищу, нарезаю и добавляю к желудкам. Перемешиваю и пусть туатся дальше.

4. 
   4

   После сигнала мультиварки добавляю в чашу рис и заливаю все водой. Добавляю еще щепотку соли. Ставлю на режим "Плов" на час. В процессе пару раз открываю крышку и перемешиваю.

5. 
   5

   Готово! Вот и все, на этом каша готова. Подаю в горячем виде. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована