• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рисовые шарики Темпура

Рисовые шарики Темпура

Ингредиенты

• рис для суши — 250 г
• уксус — 1 ст.л.
• сахар — 1/2 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• Кляр: желток — 2 шт
• холодная вода — 5 ст.л.
• мука "Темпура" — 2-2,5 ст.л.
• растительное масло (для фритюра)
• зелень (для подачи)

Рисовая закуска для разнообразия на Вашем столе. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Рис отварить как указано на упаковке.

2. 
   2

   Смешать уксус, сахар и соль, добавить в рис, перемешать, остудить до комнатной температуры.

3. 
   3

   Смешать ингредиенты для кляра.

4. 
   4

   Из риса скатать небольшие шарики.

5. 
   5

   Окунуть в кляр,

6. 
   6

   затем обжарить во фритюре.

7. 
   7

   Выложить на бумажное полотенце.

8. 
   8

   Готово! Подавать, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована