Рулет из фарша с blue cheese
Ингредиенты
- Свиной фарш — 500 г
- Говяжий фарш — 500 г
- Яйца — 2 шт
- Сыр с плесенью — 100 г
- Луковица — 1 шт
- Бекон — 10 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Мелко нарезанный сельдерей — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Соль — 2 ч.л.
- Перец — 1/2 ч.л.
- Хлеб — 120 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
Рулет из фарша с "изюминкой". Идеально подходит для праздничного стола.
Приготовление
-
1Обжариваем на растительным масле лук, чеснок и сельдерей.
-
2Мочим хлеб в молоке.
-
3В большой миске смешиваем фарш, зажаренные овощи, хлеб и все остальные ингредиенты, кроме бекона.
-
4Готово! Из фарша формируем рулет, сверху выкладываем бекон и запекаем 1 час при 180 градусах.
