• Главная
• >
• Супы
• >
• Солянка с кроликом

Солянка с кроликом

Ингредиенты

• Кролик — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Капуста белокочанная — 1/2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лавровый лист — 3 шт
• Укроп — 4 щепотки
• Смесь перцев — 2 щепотки
• Томатная паста — 4 ст.л.
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Солянка с кроликом получается очень нежной и вкусной, советую приготовить.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо кролика порезать кусочками и уложить в казан. Жарить на подсолнечном масле.

2. 
   2

   Луковицу порезать полукольцами.

3. 
   3

   Добавить лук к кролику. Обжаривать около 15-20 минут.

4. 
   4

   Картофель порезать кубиками.

5. 
   5

   Морковь натереть на крупной терке.

6. 
   6

   Сложить в казан нашинкованную капусту, морковь, картофель, томатную пасту, лавровый лист.

7. 
   7

   Влить 2 стакана воды, посолить, поперчить, добавить сушеный укроп.

8. 
   8

   Тушить под крышкой 45-50 минут на медленном огне.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована