• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рулет из сайры с брокколи и яйцами

Рулет из сайры с брокколи и яйцами

Ингредиенты

• Сайра — 1 шт
• Брокколи — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1/2 ч.л.
• Перец черный — 0,1 ч.л.

Рулет из сайры – это не только вкусно, но и очень необычно! Начинку можно подобрать по своему вкусу.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмем тушку сайры. Помоем ее, почистим от следов чешуи.

2. 
   2

   Распотрошим тушку, удалим голову, внутренности, плавники, хребет и хвост. Посолим и поперчим.

3. 
   3

   В качестве начинки выкладываем натертое на терке отварное куриное яйцо.

4. 
   4

   Вторым слоем начинки служат мелкие соцветия брокколи. Ее следует класть сырой.

5. 
   5

   Заворачиваем рулет, скрепляем нитками. После этого рулет оборачиваем фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут (температура 180 градусов).

6. 
   6

   Готово! Подаем рулет, разрезав на несколько частей, с гарниром. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована