• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи с брокколи

Оладьи с брокколи

Ингредиенты

• Брокколи — 400 г
• Молоко — 100 мл
• Яйца — 2 шт
• Масло растительное — 1 ст.л. + для жарки
• Смесь перцев
• Мука — 6 ст.л. (брала 150 г)
• Соль (по вкусу)

Необычные оладьи, с добавлением брокколи!

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить молоко, капусту брокколи, яйца, муку, масло растительное, смесь перцев в мельничке.

2. 
   2

   Брокколи промыть, разобрать на соцветия, положить в кастрюльку. Залить кипятком, чтобы покрыло, подсолить. Варить 5 минут.

3. 
   3

   Воду слить, капусту немного остудить. Поместить в блендер, добавить молоко.

4. 
   4

   Измельчить. Полученную массу переложить в миску.

5. 
   5

   Добавить яйца, посолить по вкусу, поперчить. Перемешать.

6. 
   6

   Добавить муку, перемешать.

7. 
   7

   Добавить растительное масло. Перемешать.

8. 
   8

   Готово! Обжарить с обеих сторон на раст масле. После я еще на сковородке под крышкой подержала все готовые оладьи на слабом огне 10-15 минут.

Ссылка скопирована