• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет с куриными субпродуктами

Рулет с куриными субпродуктами

Ингредиенты

• куриная печень — 50 г
• сердце куриное — 75 г
• желудки куриные — 75 г
• майонез жирный — 3 ст.л.
• лаваш листовой — 1 шт
• масло оливковое нерафинированное — 1 ст.л.
• соль (по вкусу)

Вкуснейший закусочный рулет с субпродуктами.

Приготовление

1. 
   1

   Варим печень, сердца и желудки в подсоленной воде до готовности, вместе варим в одной утвари.

2. 
   2

   Нарезаем все мелкими кубиками.

3. 
   3

   Смешиваем с 1 ст.л. майонеза и солим по вкусу.

4. 
   4

   Лист лаваша раскладываем на столе. Смазываем майонезом полностью.

5. 
   5

   На одну сторону полосой шириною в 5-7 см раскладываем начинку.

6. 
   6

   Сворачиваем лаваш в тугой рулет.

7. 
   7

   Рулет сверху смазываем маслом и запекаем при 200 градусах около 20 мин, до хрустящего состояния.

8. 
   8

   Готово! Подаем рулет горячим или холодным, лучше со сметаной.

Ссылка скопирована