Рулет Нежный
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 1 шт
Крабовое мясо (имитация) - 240 г
Куриное яйцо - 3 шт
Майонез - 3 ст.л.
Закуска незамысловатая, но всегда расходится на "Ура".
Приготовление
Составляющих у этого рулета немного, все они на фото. Яйца отвариваю вкрутую (после закипания варю 10 мин), остужаю в холодной воде.
Беру мелкую терку и натираю крабовое мясо. Если изначально крабовое мясо было замороженное, то удобнее натирать его не до конца размороженным.
Куриные яйца чищу и точно также натираю на мелкой терке. Добавляю к крабовому мясу.
Добавляю майонез и перемешиваю. стоит попробовать на соль, если необходимо - подсаливаю (редко).
Расстилаю лист лаваша, при необходимости обрезаю края так, чтобы лист стал прямоугольным. Распределяю начинку по листу тонким слоем.
Сворачиваю лаваш с начинкой в рулет и ставлю в холодильник на пару часов хотя бы, чтобы пропитался.
Если осталась лишняя начинка - она подойдет на бутерброды.
Готово! Готовый рулет нарезаю кусочками полтора-два сантиметра и выкладываю на тарелку. Приятного аппетита!
