Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Рулетики из свинины с огурцом и морковью

Рулетики из свинины с огурцом и морковью

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Морковь - 2 шт
Соленые огурцы - 6 шт
Вода - 200 мл
Перец черный горошек - по вкусу
Перец красный - по вкусу
Соль - по вкусу
Разводимая в воде приправа к мясу - 40 г
Тонкие кусочки свинины, посыпаные перцем и солью, свернутые в рулетики и начиненные соленым огурчиком и морковью. Рулетики тушатся в горшочке в духовке в соусе.

Приготовление

Нам понадобится:
Нам понадобится:
Отбить свинину с двух сторон
Отбить свинину с двух сторон
Морковь и соленые огурцы порезать тонкой соломкой
Морковь и соленые огурцы порезать тонкой соломкой
Посыпать свинину специями, на край мяса положить огурец и морковь
Посыпать свинину специями, на край мяса положить огурец и морковь
Свернуть мясо в рулетик и заколоть края зубочистками
Свернуть мясо в рулетик и заколоть края зубочистками
Сложить рулетики из свинины в горшочек для запекания
Сложить рулетики из свинины в горшочек для запекания
Развести приправу для свинины в воде, как сказано в инструкции
Развести приправу для свинины в воде, как сказано в инструкции
Вылить приправу в горшочек
Вылить приправу в горшочек
Закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку
Закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку