Рецепты: например салат Мимоза

Свинина с морковью по-китайски

Свинина с морковью по-китайски

Ингредиенты

Свинина (гуляш) - 300 г

Морковь - 200 г

Имбирь (корень) - 2 см

Ворчестерский соус - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Пассерованные томаты - 100 мл

Чеснок - 2 зуб.

Крахмал картофльный - 1 ст.л.

Масло растительно (для жарки) -

Перец красный жгучий (по вкусу) -

Перец чёрный молотый -

Сочное мясо в густом пикантном соусе со сладкой морковкой - сбалансированный вкус, который многих привлекает в азиатских блюдах.Спасибо за рецепт-идею Наде/Navely

Приготовление

Нарезанное кубиками (брусочками) мясо опустить в кипящую воду

Нарезанное кубиками (брусочками) мясо опустить в кипящую воду

После закипания воды - откинуть мясо на сито

После закипания воды - откинуть мясо на сито

Морковь очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить на хорошо разогретом масле (1-2 ст.л.), минут 5-10

Морковь очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить на хорошо разогретом масле (1-2 ст.л.), минут 5-10

Вынуть морковь. На этом же масле обжарить имбирь и чеснок, тонко нарезанные.

Вынуть морковь. На этом же масле обжарить имбирь и чеснок, тонко нарезанные.

Добавить мясо, перцы, обжаривать, постоянно помешивая, 10-15 мин. на сред.огне. Добавить немного воды, тушить до практически полной готовности мяса.

Добавить мясо, перцы, обжаривать, постоянно помешивая, 10-15 мин. на сред.огне. Добавить немного воды, тушить до практически полной готовности мяса.

Смешать пассерованные томаты 2 вида соусов

Смешать пассерованные томаты 2 вида соусов

Добавить к мясу, вместе с морковью. Тушить 10 мин.

Добавить к мясу, вместе с морковью. Тушить 10 мин.

В небольшом кол-ве хол. воды развести крахмал.

В небольшом кол-ве хол. воды развести крахмал.

Влить его, когда мясо уже полностью готово. Оставить на 5 мин.

Влить его, когда мясо уже полностью готово. Оставить на 5 мин.

Подавать с любимым "нейтральным" гарниром, например, с рисом. Приятного аппетита!

Подавать с любимым "нейтральным" гарниром, например, с рисом. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты похожие на Свинина с морковью по-китайски

Куриное филе по-китайски

Куриное филе по-китайски

Курица по-китайски в пикантном соусе. Сладковато-пикантное блюдо из куриного филе и болгарского перца, тушенное в густом соусе из соевого соуса и яблочного уксуса. По желанию, можно добавить красный острый перец, чтобы сделать блюдо острым, а также добавить натертый имбирь.

Свинина по-китайски в соевом соусе

Свинина по-китайски в соевом соусе

Сегодня я хочу научить вас готовить свинину с овощами в соевом соусе по-китайски. Это знаменитое на весь мир блюдо - свинина в кисло-сладком соусе из китайской кухни, известной своей остротой и необычным, пряным вкусом. Есть более простой вариант без овощей, но с овощами готовить дольше минуты на 3, а вкус более богатый и сочный. Выбирайте нежирную свинину. Сочность ей даст маринад.

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски

Свинина тушенная по - китайски с овощами и кунжутом

Свинина тушенная по - китайски с овощами и кунжутом

Вкусная свинина с овощами и соевым соусом.

Курица по-китайски

Курица по-китайски

Сочетание нежного куриного мяса с хрустящими жареными овощами и кисло-сладким соусом не оставит равнодушным любителей восточной кухни, в частности, китайской.

Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке

Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке

Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно вкусное блюдо, не оставит никого равнодушным. Мясо получается очень сочным, мягким и ароматным за счет традиционного китайского соуса.

Фунчоза по-китайски

Фунчоза по-китайски

Получается хорошее сочетание нежной фунчозы и ароматного китайского соуса с овощами и креветками.

Свинина с овощами по-китайски

Свинина с овощами по-китайски

Блюдо для любителей китайской кухни. Быстро и очень вкусно!

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски

Вкусно, сытно и ароматно.

Рис с брокколи по-китайски

Рис с брокколи по-китайски

В этом блюде я впервые попробовала рыбный соус. Необычно, конечно, на любителя, но пикантно и интересно. В азиатской кухне этот соус часто используется. Однако, если не найдете рыбный соус или он совсем Вам не по вкусу, то добавьте в горячее масло к луку мелко рубленные анчоусы или кусочек сельди. Попробуйте ;)

Чисанчи по-китайски

Чисанчи по-китайски

Блюдо принадлежит китайским кулинарам.

Жареный рис с овощами по-китайски

Жареный рис с овощами по-китайски

Вкусный гарнир с остринкой!

Мясо по-китайски

Мясо по-китайски

Одним словом-вкусно!

Свинина с вермишелью по-китайски

Свинина с вермишелью по-китайски

Этот рецепт отлично подойдет для любителей китайской кухни. Это вкусное и не обыденное блюдо.

Говядина по-китайски с орехами кешью

Говядина по-китайски с орехами кешью

Для любителей китайской кухни.Готовить просто,а есть вкусно!

Куриное филе по-китайски с рисом

Куриное филе по-китайски с рисом

Это блюдо отличная находка для любителей китайской кухни, да и для всех тех, кто любит покушать легкую пищу с привкусом азиатской нотки. Я решила приготовить филе с рисом, так как рис давненько не употреблялся в рационе нашей семьи.

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски

Быстрое и вкусное блюдо китайской кухни, приготовленной в воке.

Семга по-китайски с гарниром из овощей

Семга по-китайски с гарниром из овощей

Пикантная рыба в восточном стиле, для любителей острых блюд.Очень интересный маринад, рекомендую попробовать.

Свинина с ананасом по-китайски

Свинина с ананасом по-китайски

Быстро готовится и очень выручает в будни! Кисло-сладкий соус с мясом очень понравится любителям китайской кухни. И моей дочке тоже очень понравилось!Спасибо за рецепт Наташе/xsenia!!!