Рулетики К шашлыку
Ингредиенты
лаваш - 2 шт
сыр твердый - 40 г.
огурец - 2 шт
морковь по-корейски - 100 г.
капуста белокочанная - 80 г.
майонез - 100 г.
горчица - 2 ч.л.
кетчуп - 50 г
соль и перец - по вкусу
Очень вкусная и сочная закуска. Отлично подходит к шашлыку.
Приготовление
Смешайте майонез, кетчуп и горчицу. Добавьте соль и перец.
Возьмите лист лаваша.
Сыр натрите на крупной терке.
Лист лаваша смажьте половиной смеси из майонеза, кетчупа и горчицы. Затем посыпьте сыром.
Огурцы помойте и нарежьте соломкой или ломтиками.
Возьмите морковь по-корейски.
Капусту нашинкуйте, посолите и помните руками.
На лист лаваша с сыром положите второй лаваш. Смажьте его оставшейся смесью, выложите слоями: огурцы, морковь по-корейски и капусту. Сверните рулетом.
Рулет положите в холодильник на 1 час.
Готово! Нарежьте рулет на куски, толщиной 5см.Выложите и подавайте.
