Рецепты: например салат Мимоза

Шашлык куриный

Ингредиенты

Куриные части - голени, бедра, крылья - 1.5 кг

Мята свежая - небольшой пучок

Лук репчатый - 2-3 шт

Уксус - 1/3 стакана

Вода - 2/3 стакана

Соль - 1 ч.л.

Перец черный горошек - 1 ч.л.

На свежем воздухе всё вкуснее, особенно хорошо промаринованная курочка, жаренная на мангале.

Приготовление

Подготавливаю все составляющие. Куриные части промываю, срезаю видимый жир с бедер, убираю остатки перьев. У крылышек отрезаю самую маленькую, третью, фалангу.

Подготавливаю все составляющие. Куриные части промываю, срезаю видимый жир с бедер, убираю остатки перьев. У крылышек отрезаю самую маленькую, третью, фалангу.

Лук чищу. крупно нарезаю.

Лук чищу. крупно нарезаю.

К куриному мясу добавляю листочки мяты (мяту предварительно промываю), соль, перец.

К куриному мясу добавляю листочки мяты (мяту предварительно промываю), соль, перец.

Уксус можно взять обычный, но лучше, если найдет ароматизированный - например, домашняя заготовка - уксус на эстрагоне.

Уксус можно взять обычный, но лучше, если найдет ароматизированный - например, домашняя заготовка - уксус на эстрагоне.

Разбавляю уксус водой, заливаю этой смесью курицу с мятой.

Разбавляю уксус водой, заливаю этой смесью курицу с мятой.

Сверху на курицу укладываю нарезанный лук. Теперь пусть стоит маринуется час-два при комнатной температуре. Если оставляю на большее время, то убираю в холодильник.

Сверху на курицу укладываю нарезанный лук. Теперь пусть стоит маринуется час-два при комнатной температуре. Если оставляю на большее время, то убираю в холодильник.

Готово! Жарю куриное мясо на мангале. Готовность проверяю проткнув ножом - сок от мяса должен быть прозрачный. подаю сразу же, с мангала на стол, остыть не успевает. Приятного аппетита!

Готово! Жарю куриное мясо на мангале. Готовность проверяю проткнув ножом - сок от мяса должен быть прозрачный. подаю сразу же, с мангала на стол, остыть не успевает. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты похожие на Шашлык куриный

Куриный рулет

Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки.

Шашлык куриный по-домашнему на шпажках

Шашлык куриный по-домашнему на шпажках

Конечно, это не тот шашлык, который приготовлен на углях, но тоже очень вкусный. Когда нет возможности выбраться на природу, можно приготовить шашлычок дома)))

Этот вариант шашлыка я делал на майские выходные. Набор минимальный и делается быстро. Может кому и пригодится на грядущие праздники. Поскольку вырезка сама по себе при жарке становится суховата для этого я и использовал сало шпик

Куриный рулет

Куриный стейк

Куриный бульон

Полинезийский шашлык

Полинезийский шашлык

Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.

Куриный суп

Куриный шашлык в ореховом соусе

Куриный шашлык в ореховом соусе

Куриный шашлык в ореховом соусе невероятно вкусный, с разнообразными ароматами и вкусами.

Шашлык куриный в кефирно-томатном маринаде, в духовке

Шашлык куриный в кефирно-томатном маринаде, в духовке

Очень вкусный, нежный шашлык, который можно приготовить как в духовке, так и на углях.

Вкусный шашлык с дымком

Куриный шашлык маринованный

Куриный шашлык маринованный

Вкусный и ароматный маринад, приятный и аппетитный шашлык.

Шашлык куриный на кетчупе

Шашлык куриный на кетчупе

Шашлыки готовлю часто, перепробовала миллион рецептов, и делюсь самыми вкусными на мой взгляд. Еще скажу, что люблю этот рецепт за то, что крылья получаются не только вкусными, но и очень красивыми благодаря кетчупу. Попробуйте, не пожалеете!

Шашлык куриный на кефире с чесноком

Шашлык куриный на кефире с чесноком

Замечательный нежный вкусный куриный шашлык, не смотря на необычное сочетание продуктов. Без специй.

Шашлык Ассорти

Вкусные и ароматные шашлычки можно приготовить зимой))

Думаю многие такого шашлыка не пробовали!!!Советую)

Мой шашлык

Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке возле дома. Но все эти мероприятия прочно связаны с единственным культовым, широко распространенным и народно любимым блюдом – шашлыком. Хотя, это даже не просто блюдо (подумаешь, жареное мясо на палочке) – это целая философия, наука и культура.

Гавайский шашлык

Гавайский шашлык

Опять рецепт для тех, кто не может по тем или иным причинам выехать на природу. Не стоит расстраиваться. Можно устроить пикник на диване! Этот шашлык - девочковый вариант. Но мои мальчики его с удовольствием уплетали вместе с ананасами.

Баклажаново-куриный шашлык

Баклажаново-куриный шашлык

Очень интересное и Удачное блюдо для любителей шашлыков и/или быстрого летнего ужина! Филе курочки - просто перина в сочетании с баклажанчиком!Спасибо за идею Светлане/мисс!