• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык из курицы

Шашлык из курицы

Ингредиенты

• Специи для мяса — 1 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Кетчуп — 50 г
• Майонез — 50 г
• Бедро куриное — 2 кг

Мне кажется любое мясо приготовленное на огне самое вкусное! Сегодня я жарила куриные бедра, маринованные заранее в смеси кетчупа и майонеза.

Приготовление

1. 
   1

   Секрет любого вкусного шашлыка в маринаде. Чем вкуснее маринад, тем вкуснее мясо. И конечно во времени маринования, чем дольше - тем лучше. Приступим. куриные части вымыть, удалить перья и прочее, не пригодное для жарки, лишний жир, кожу.

2. 
   2

   Так как в списке продуктов не оказалось специи для курицы, я выбрала "для мяса". Но на самом деле я добавила "для курицы". Также соль присутствует, кетчуп, майонез.

3. 
   3

   Перемешиваем до однородного состояния. Можно добавить и зелень для аромата и вкуса, но вовремя жарки она будет гореть, и иметь не презентабельный вид.

4. 
   4

   Добавляем маринад.

5. 
   5

   Тщательно перемешиваем и отправляем в холодное место.

6. 
   6

   Когда угли будут готовы, ставим мясо на решетке жарится, со всех сторон до готовности.

7. 
   7

   Почти готово!

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована