• Главная
• >
• Супы
• >
• Рыбный суп с томатами

Рыбный суп с томатами

Ингредиенты

• Обрезки осетрины — 700 г
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидоры мелкие — 8 шт
• Лавровый лист — 2 маленьких
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Кориандр молотый — 0,5 ч.л.
• Хмели сунели — 0,5 ч.л.
• Соль, перец (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Когда покупаем лосося, никогда не выбрасываем обрезки после зачистки рыбы. Из них получится замечательный рыбный суп. Если к нему добавить томаты, суп получит особую неповторимую нотку.

Приготовление

1. 
   1

   Для супа нам понадобится рыба, или рыбные обрезки, картофель, лук, морковь.

2. 
   2

   Морковь нарезаем кружочками.

3. 
   3

   Картофель кубиками.

4. 
   4

   Морковь, картофель и мелко порезанный лук отправляем в суп. А также туда отправляем растительное мавсло.

5. 
   5

   Помидоры моем и разрезаем пополам.

6. 
   6

   Когда картофель покипит минут 15, в суп добавим рыбу.

7. 
   7

   А ещё через 5-7 минут туда отправим томаты, специи, соль, перец. Варим минут 7-8.

8. 
   8

   Готово! Суп готов! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована