• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из фенхеля и апельсина

Салат из фенхеля и апельсина

Ингредиенты

• Фенхель — 1 шт
• Орехи грецкие — 10 г
• Лук красный — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Мед натуральный — 1 ч.л.
• Специи — 5 г
• Салат — 100 г
• Апельсин — 1,5 шт
• Оливки зеленые — 20 г

Этот салат хорош своей свежестью, сочностью и очень хорошим сочетанием ингредиентов.Салат очень полезный, подойдет вегетарианцам и желающим сбросить вес.Готовится очень быстро. Продукты расчитаны на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Начнем с того, что порежем на очень тонкие пластины плод фенхеля.

2. 
   2

   Теперь пластины фенхеля нарежем мелкими полосками.

3. 
   3

   Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем его сначала на кружочки, а потом кружочки нарезаем на четвертинки.

4. 
   4

   Яблоко очищаем от кожуры и разрезаем пополам. Каждую половинку нарезаем на пластинки.

5. 
   5

   Из оливкового масла, меда и сока половины апельсина взбиваем соус при помощи венчика, добавляем соль и перец по вкусу.

6. 
   6

   На блюдо выкладываем листья салата, сверху - пластины яблок и полоски фенхеля.

7. 
   7

   Выкладываем кусочки апельсинов, порезанный кружочками красный лук.

8. 
   8

   Готово! Теперь поливаем соусом, украшаем оливками и зеленью фенхеля. Поверьте, салат очень вкусный! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована