Салат с сангвини, фенхелем и маринованным луком
Ингредиенты
Апельсин - 1 шт
Лук белый - 1 шт
Гранат - 2 ст. л
Уксус - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Перец черный - 5 г
Соль - 5 г
Фенхель - 1 шт
Этот салат для тех, кто хочет немного похудеть или разгрузить организм. Салат легкий, ароматный.
Приготовление
Этот салат можно готовить и с апельсином, и с его разновидностью- сангвини. Лук можно взять красный.
Сангвини нарезаем колечками, очень тонко, а затем разрезаем пополам.
Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем его в пиалку и заливаем уксусом плюс 1 ст.л воды. Солим и перчим лук.
Фенхель нарезаем очень тонкими пластинками.
Выкладываем на блюдо фенхель, сангвини, маринованный лук, добавляем зерна граната и поливаем салат оливковым маслом.
Готово! А вот вариант этого же салата, но с апельсинами и красным луком. По вкусу эти два салата ничем не отличаются.
