Салат из фруктов со льдом
Ингредиенты
курага - 20 г.
изюм - 10 г.
яблоко - 20 г.
груша - 20 г.
сахар - 5 г.
вода - 20 мл.
орехи - 10 г.
лимонный сок - 5 г.
корица - 1 г
кардамон - 1 г
У меня сегодня были гости и я решила приготовить что-то новое на десерт. Все привыкли, что на десерт подают выпечку, конфеты, мороженное, желе, а я решила подать салат из смеси фруктов со льдом.
Приготовление
Курагу, изюм перебрать и замочить в холодной кипяченой воде на 10-15 минут, затем воду слить.
Грушу и яблоко вымыть, вытереть полотенцем, убрать семенное гнездо и нарезать кубиками.
Орехи разрезать пополам.
Смешать курагу, изюм, яблоко и груши, добавить орехи, полить все лимонным соком, приправить корицей и кардамоном, выложить в креманку.
Готово! Делаем лед: растворяем сахар в воде, разливаем воду в формы для льда и ставим в морозильник. Когда вода замерзнет, достаем 2 кусочка льда и кладем в креманку.
