Салат из тыквы с фруктами
Ингредиенты
тыква - 200 г
яблоко - 1 шт
слива - 4 шт
сахар - 3 ч.л.
абрикосовое варенье - 2 ст.л.
Вкусный салат из тыквы, сливы и яблок.
Приготовление
Очистите тыкву от шкурки срезав ее аккуратно ножом (потоньше). Нарежьте тыкву кусочками и поставьте варится. Готовой тыкву можно считать тогда, когда она станет мягкой и начнет разваливаться (как картофель). Тогда переложите аккуратно в мисочку и вилкой помните в пюре добавив сахар.
Сливу вымойте и нарежьте кубиками. Я люблю использовать сладкую сливу, хотя и алыча подойдет.
Яблоки не нужно очищать, только лишь вымыть. Я нарезаю их крупными тонкими ломтиками, но можно и кубиками порезать.
Готово! Перемешайте фрукты и выложите в красивую пиалу. Абрикосовым вареньем слегка полейте их сверху. Кушайте на здоровье!=)
