Салат из кабачков и зеленого лука
Ингредиенты
кабачок - 1 шт
зеленый лук - 1 пучок
оливковое масло - 3 ст.л..
винный уксус - 1 ст.л.
горчица с зернами - 1 ч.л.
соль,сахар,перец - по вкусу
Легкий и летний салат!
Приготовление
Кабачки моем и нарезаем тонкими слайсами.Удобнее делать овощечисткой. Посолим и оставим на 15 минут.
Кабачок отожмем от жидкости,добавим зеленый лук,нарезанный наискосок.
Сделаем заправку из оливкового масла,винного уксуса,горчицы с зернами и тимьяна.
Заправим салат,аккуратно перемешать.
Готово! Подаем к столу.
