• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с зелёным луком

Салат с зелёным луком

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 2 шт
• Лук зеленый — 1 пучок
• Сыр колбасный — 100 г
• Майонез — 2 ст.л.

Получается такой салат очень сытным, а колбасный сыр придает ему легкий копченый привкус.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления такого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пучок зеленого лука, куриные яйца и колбасный сыр. Заправлять салат будем майонезом, если же исключить из состава колбасный сыр, то можно заправить и сметаной. Вместо колбасного сыра также можно взять другой сорт, но сыр должен быть остренький, с ярко выраженным вкусом, иначе он "потеряется" на фоне лука. Лук промываем, хорошо встряхиваем, чтобы не осталось жидкости или раскладываем на кухонном полотенце и даем луку обсохнуть. Затем нарезаем лук. Нарезаем не очень мелко.

2. 
   2

   Куриные яйца отвариваем вкрутую, для этого после того как яйца закипят, варим их на медленном огне минут десять. После этого остужаем яйца в холодной воде, чистим и нарезаем их небольшими кусочками (или измельчаем при помощи яйцерезки). Нарезать слишком мелко ингредиенты не стоит, иначе рискуем что салат превратится в кашу.

3. 
   3

   Колбасный сыр тоненько нарезаем или же натираем на крупной терке. мне понравилось использовать для нарезки терку для моркови по-корейски - получается как раз подходящая "лапша". Добавляем сыр к остальным ингредиентам.

4. 
   4

   Салат почти готов, осталось только добавить майонез и перемешать салат. соль мы не добавляем - его достаточно в майонезе, но это дело вкуса, по желанию можно немного подсолить.

5. 
   5

   Готово! Готовый салат ставим в холодильник минут на пятнадцать. К столу подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована