Рецепты
Например: ленивые вареники

Жаренные кабачки с луком под чесночным соусом

Жаренные кабачки с луком под чесночным соусом

Ингредиенты

  • кабачки — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • яблочный уксус — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль,сахар (по вкусу)

Из кабачков можно приготовить много вкусных блюд.Этот овощ хорош в закуске,его можно подать как гарнир или легкую закуску.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Кабачки нарежем кружочками.

  2. шаг 2
    2

    Обжарим до золотистого цвета. Я не солю,чтобы не очень брызгались.Кроме того мы их будем потом мариновать.

  3. шаг 3
    3

    Лук нарежем перьями,обжарим.

  4. шаг 4
    4

    Кабачки засыплем луком.

  5. шаг 5
    5

    Приготовим соус-маринад из яблочного уксуса,соли,сахара и мелко нарубленного чеснока.Все по вкусу.

  6. шаг 6
    6

    В салатник укладываем слоями кабачки и поливаем соусом.

  7. шаг 7
    7

    Готово! Дадим постоять минут 10 и можно есть.

Ещё овощные блюда Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Кабачки с жареным луком и чесноком
Кабачки с жареным луком и чесноком
Свежие кабачки, обжаренные с луком и чесноком, в соусе из сметаны.
 Жареные кабачки с чесноком
Жареные кабачки с чесноком
Хрустящие ломтики кабачков в золотистой мучной корочке с пикантным чесночным соусом. Зелень и уксус придают блюду свежесть и остроту, а чеснок делает соус ароматным и насыщенным. Простое и быстрое блюдо, которое хорошо работает как закуска или гарнир.
 Кабачки жареные в кляре
Кабачки жареные в кляре
Нежные кольца кабачка в хрустящей панировке — простое и сытное блюдо. Двойное окунание в яйцо и муку создаёт плотную корочку, которая хорошо держит форму при жарке. Подходит как самостоятельная закуска или гарнир к основному блюду.
 Кабачки жареные с сыром
Кабачки жареные с сыром
Хрустящие кабачки в панировке из сухарей и тёртого чеддера. Молодые ломтики овоща быстро жарятся в масле и становятся золотистыми снаружи, оставаясь нежными внутри. Сыр придаёт блюду пикантность и создаёт аппетитную корочку.
 Жареные кабачки с картошкой
Жареные кабачки с картошкой
Простое овощное блюдо из хрустящей картошки и мягких кабачков, обжаренных на масле. Овощи нарезают соломкой и готовят на сковороде с чесноком, специями и зеленью, пока они не станут золотистыми и мягкими. Получается сытный гарнир или самостоятельное блюдо с насыщенным вкусом.
 Кабачки жареные с яйцом
Кабачки жареные с яйцом
Золотистые ломтики кабачков слоями чередуются с чесноком, рубленым укропом и тёртым яйцом, а сверху всё скрепляет щедрая майонезная заливка. Получается нарядное блюдо с хрустящей корочкой снаружи и нежной серединой, где каждый слой добавляет свой вкус — от пикантного чеснока до свежести зелени.
 Жареные кабачки с помидорами
Жареные кабачки с помидорами
Хрустящие кольца кабачков с пикантным чесночным соусом и свежими помидорами. Блюдо получается лёгким и ароматным благодаря укропу и зелёному луку, а майонезный соус с чесноком делает закуску более сытной. Отличный вариант для горячей подачи или как холодная закуска к обеду.
 Жареные кабачки с овощами
Жареные кабачки с овощами
Простое и аппетитное блюдо из хрустящих кабачков с мягкой овощной начинкой. Кружочки кабачков обжаривают до золотистой корочки, а затем украшают смесью болгарского перца, лука и чесночных стрелок, приправленной прованскими травами. Получается лёгкое овощное блюдо с интересной текстурой и свежим вкусом.
 Жареные кабачки со специями
Жареные кабачки со специями
Дольки кабачков, жареные на масле с солью и специями
 Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Жареные кабачки с майонезом и чесноком
 Жаренные грибы с луком
Жаренные грибы с луком
Очень вкусные грибочки с луком. Ничего лишнего.
 Жареные грибы с луком
Жареные грибы с луком
Редко можно встретить человека который не любит полакомится жаренными грибочками.
 Жареные кабачки с фаршем
Жареные кабачки с фаршем
Кабачки, нафаршированные мясным фаршем с луком и запечённые в духовке. Мягкая мякоть овоща контрастирует с сочной начинкой, а майонез придаёт блюду нежность. Подойдут как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски.
 Жареные кабачки на зиму
Жареные кабачки на зиму
Заготовка из жареных кабачков в томатном соусе с чесноком и уксусом. Овощи получаются мягкими и ароматными, хорошо впитывают вкус пюре из помидоров. Такую закуску можно подавать холодной или разогреть перед едой.
 Жаренные кабачки с зеленью и специями.
Жаренные кабачки с зеленью и специями.
Вкуснейшие, ароматные жаренные кабачки, сочетаются с любым гарниром. Быстро готовятся и не менее быстро съедаются!))
 Жареные кабачки с помидорами и щавелем
Жареные кабачки с помидорами и щавелем
Рецепт приготовления кабачков с соусом, в который входит щавель. Согласна, неожиданный ингредиент, но именно он придает блюду пикантность и банальные жареные кабачки приобретают совершенно новое вкусовое звучание. Блюдо постное, сытное и несложное в приготовлении. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, например.
 Картошка жареная с луком
Картошка жареная с луком
Простой гарнир из картофеля и репчатого лука, который готовится на растительном масле. Картошку жарят до мягкости под крышкой, затем добавляют нашинкованный лук и немного воды, чтобы блюдо получилось нежным. Если предпочитаете хрустящую золотистую корочку, воду не добавляйте — картофель пожарится до красивого румянца.
 Кабачки под сметанно-чесночной шубкой
Кабачки под сметанно-чесночной шубкой
Вкусные и сытные кабачки в качестве гарнира под шубкой из сметаны с чесноком и зеленью..
 Печень жареная с луком
Печень жареная с луком
Печень довольно капризный продукт, который легко испортить. но приготовленная печень таким образом очень вкусная, и нравиться даже деткам.
 Картофель жареный с грибами и луком
Картофель жареный с грибами и луком
Жареной картошкой не злоупотребляем, но иногда так хочется именно такой, по всем правилам, со всеми добавками.
Все рецепты в разделе «Овощные блюда»