Жаренные кабачки с луком под чесночным соусом
Ингредиенты
кабачки - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
яблочный уксус - 2 ст.л..
соль,сахар - по вкусу
Из кабачков можно приготовить много вкусных блюд.Этот овощ хорош в закуске,его можно подать как гарнир или легкую закуску.
Приготовление
Кабачки нарежем кружочками.
Обжарим до золотистого цвета. Я не солю,чтобы не очень брызгались.Кроме того мы их будем потом мариновать.
Лук нарежем перьями,обжарим.
Кабачки засыплем луком.
Приготовим соус-маринад из яблочного уксуса,соли,сахара и мелко нарубленного чеснока.Все по вкусу.
В салатник укладываем слоями кабачки и поливаем соусом.
Готово! Дадим постоять минут 10 и можно есть.
