Кексы с кабачками
Ингредиенты
- сметана — 3 ст.л.
- приправа для овощей — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- мука — 175 г
- сахар — 2 ч.л.
- кабачок — 1 шт
- масло растительное — 4 ст.л.
- разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Сладковатые кексы с кабачком - мягкие и нежные.
Приготовление
-
1Яйцо охлаждаем.
-
2Взбиваем яйцо с солью и разрыхлителем.
-
3Двбавляем приправу для овощей.
-
4Подливаем растительное масло.
-
5Сметану берем свежую, не скисшую. Добавляем в тесто.
-
6Просеиваем муку и добавляем в тесто.
-
7Кабачок моем и при желании чистим от шкурки. Нарезаем кубиками.
-
8Переливаем тесто в смазанную форму или формочки при 200 градусах в зависимости от размера форм.
-
9Готово! Готовность проверяем спицей. Подаем к чаю, супу или другим блюдам.