Лук по- -грузински

Фаршированный лук

Возможно, фаршированный лук кажется несколько неожиданным и необычным, но получается очень даже вкусно. Этот рецепт — измененная версия японского фаршированного лука. По версии кулинарной книги «Оригинальные рецепты со всего мира» подобный фаршированный лук называется «» и после фарширования тушится в соусе. Я же решила попробовать просто запечь его. В итоге луковицы остаются хрустящими и сочными, но без горечи, а начинка хорошо прогревается и становится очень вкусной. Поскольку от изначального рецепта осталась только идея и часть ингредиентов, я отнесу его к категории домашних рецептов.

Суп харчо по-грузински

Рецепт вкусного острого говяжьего супа с ткемали и орехами. Суп харчо – национальное блюдо грузинской кухни. Этот суп отличается от супов, к которым мы привыкли, он намного гуще. Суп харчо имеет кислую основу – у меня это ткемали, иногда используют порезанную свежую алычу или тклапи («кислый лаваш»)- это высушенная мякоть слив ткемали или кизила. Пюре из плодов сушат в виде огромных коржей – лаваши. Затем отламывают кусочки, по необходимости, размачивают и добавляют в харчо или другие блюда. Если ничего из перечисленного не нашлось, то можно обойтись и томатной пастой (но вкус супа будет уже не тот). Для супа используется только говядина (желательно на кости) и, конечно же, грецкие орехи.

Рулетики из баклажанов по-грузински

Бесподобная закуска из баклажанов - вкусная, пряная, немного острая! Такие рулетики очень полюбились в моей семье. Как только начинается сезон, готовлю это блюдо постоянно. Муж в полном восторге! Такая закуска будет отлично смотреться на праздничном столе.

Лук маринованный

Летом такой лук делаем постоянно. Кроме того, что лук полезный, он ещё и очень вкусный.Его подаём к мясу, к рыбе, к шашлыку, а также во всевозможные салаты.Надеюсь кому-то мой рецепт пригодится.

Фаршированный лук

Даже для нелюбителей вареного лука этот рецепт может оказаться очень вкусным и интересным!

Яичница по-грузински

Ароматная и сочная яичница, которая зарядит вас энергией на целый день! Спасибо за рецепт Оле/Демурия

Фасоль с гранатом по-грузински

Очень вкусное и сытное блюдо. Это блюдо придумали повара из Грузии.

Рис по-грузински с кизилом

Вкусный кисло-сладкий рис с кизилом по-грузински

Куриные ножки по-грузински

Очень вкусные ножки! Приятный аромат и острый вкус.

Мясо по-грузински с фасолью, черносливом и орехом.

Uрузинская кухня разнообразна, яркая и аппетитная. Множество блюд просты в приготовлении и так вкусны нашему украинскому гурману. Лично я люблю грузинскую кухню, грузинские вина. Хочу предложить вам один из простых и вкусных рецептов. Данный рецепт приготовления мяса вполне подойдет для праздничного стола.

Закуска по - грузински с сухариками

Вкуснятина.

Мясо по-Грузински № ?

Этот рецепт похож на https://vpuzo.com/myaso/13655-govyadina-po-gruzinski.html /> Разница только в специях и в отсутствии предварительной обжарки лука и виде мяса. Вкус получается совершенно другой. Я бы сказала острый и насыщенный.

Говядина по-грузински

История рецпта: Смотрела я передачу " Смак " с участием Тамары Гварцители. Она готовила это блюдо. Я ничего не меняла( кроме кинзы в конце рецепта). Блюдо во всех отношениях мое. Легкое, сьедобное и вкусное, легкое в приготовлении, полезное с точки зрения гастроэнтерологии, короче у меня в кулинарной книге она всегда поближе к краю и оно меня всегда выручает.

Помидоры по-грузински

Вчера консервировала помидоры по такому рецепту. Не знаю почему они называются по – грузински, но вот способ приготовления меня весьма порадовал, так как очень быстрый и легкий. Из этого количества ингредиентов у меня вышло три банки по одному литру.

Баклажаны по-грузински

У каждой хозяйки в Грузии есть свой фирменный рецепт закуски из баклажанов. Я готовлю уже не впервые по рецептам Нади Г. из Тбилиси и мне очень нравятся её блюда. Поэтому от всей души рекомендую попробовать вот такую сезонную закуску из баклажанов.Спасибо Надюше ЭнВэ за прекрасный рецепт!

Солянка по-грузински

Очень вкусный, сытный острый суп! Может быть как первым, так и вторым блюдом. Готовится преимущественно из говядины, но у меня любят только со свининой.

Пирог по - грузински

Пирог в грузинском стиле, очень сочный, вкусный и неповторимый....

Мясо по-грузински с овощами

Блюдо в горшочках это всегда очень вкусно и ароматно.Этот рецепт из старой газетной вырезки с моими небольшими изменениями.Мясо получается нежное, сочное, с пикантным вкусом, а запах распространяется по всей квартире.

Цветная капуста с орехами по-грузински

Если вы любите маринованные овощи,то этот рецепт для вас.